Apam Bakar Gula Hangus..
Goreng 100 gm gula untuk dijadikan gula hangus dengan menggunakan kuali nonstick.
Kisar halus 50 gm badam.
Satukan semua bahan-bahan di bawah dalam satu bekas dan kacau sebati:
1 cawan tepung gandum diayak bersama 1 sudu besar soda bikarbornat.
1/2 cawan susu pekat manis
1 cawan minyak jagung @ minyak bunga matahari
5 biji telur
secubit garam
Kisar adunan tersebut bersama gula hangus. Campurkan badam kisar dan masukkan adunan tersebut ke dalam stewpot berpenutup (Tefal).
Bakar selama setengah jam dengan api kecil.
#penggunaan susu pekat manis adalah untuk menggebukan apam
